Das Restaurant

Unser Restaurant bietet ausschließlich traditionelle,
lokaltypische Gerichte an.

Zu unseren Spezialitäten gehören:
Bratwurst in Barolo
Tatar vom Fassone-Rind
Gebratene Kürbisblüten
Unser hausgemachtes Kalbfleisch in Tunfischmayonnaise
Hausgemachte Pasta wie Tajarin, Raviolini del plin
Risotto al Nebbiolo
Schmorbraten in Barolo „all’antica maniera“
Perlhuhn in Kräutern der Umgebung
Kaninchen „alla cacciatora“
Zu allen Gerichten werden Saisongemüse und zarte, gebratene Grießecken serviert.

Zum Abschluss:
Großmutters Bonet (Schokoladenpudding)
Halbgefrorenes mit Torrone d’Alba
Ländliche Haselnuss- und Obsttorten
Und dazu eine kleine Karte hervorragender lokaler Weine.

Außer den Angeboten à la carte bieten wir Ihnen ein Degustationsmenü für 40,00 € ohne Getränke.

Möglichkeit zu individuell gestalteten Menüs für Gruppen: Wenden Sie sich dafür direkt an das Restaurant.
T +39.0173.328229 - M 333.63.48.039 - E info@anselmaitalia.com