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Ristorante Italia a Serralunga d'Alba nelle Langhe

Il ristorante tipico di Langa

Menù di Pasqua

Ristorante Italia a Serralunga d'Alba nelle Langhe Medaglioni di tonno con la nostra salsa alle erbette
Insaltina pasquale con straccetti di faraona
Carne cruda di fassone
Flan di carciofi con vellutata

*****

Raviolini del plin al sugo d’arrosto
Risotto agli asparagi

*****

Agnello Sambucano al forno e contorni

*****

Panna cotta in purezza ai frutti
Salame dolce al cioccolato

*****

Caffè

Vini: Arneis del Roero, Dolcetto d’Alba, Nebbiolo d’Alba

Prezzo: 40,00 euro a persona, Vini inclusi
Per prenotazioni: info@anselmaitalia.com / 333.6348039 / 0173.613114

Il nostro ristorante propone esclusivamente piatti tradizionali,
legati al territorio.

Tra le nostre specialità:
Salsiccia al barolo
Carne cruda battuta di fassone
Fiori di zucca in padella
Il nostro vitello tonnato
Tajarin, raviolini del plin, risotto al Nebbiolo
Brasato al Barolo "all'antica maniera"
Faraona alle erbe locali
Coniglio alla cacciatora.
I piatti sono sempre accompagnati
da verdura di stagione e da delicatissimi frittini di semola.

Per concludere:
Bonet della nonna al cioccolato
Semifreddo al Torrone d'Alba
Torte rustiche alla nocciola e alla frutta
accompagnati da una piccola carta di eccellenti vini locali.

Oltre al menù alla carta proponiamo un menù degustazione a € 30,00 bevande escluse.

Possibilità di menù personalizzati per gruppi, contattando direttamente il ristorante.
T +39.0173.613.114 - M 333.63.48.039 - E info@anselmaitalia.com

Albergo Ristorante Italia

Piazza M. Cappellano, 3/A - 12050 Serralunga d'Alba
T +39.0173.613114 - F +39.0173.613984
E info@anselmaitalia.com
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P.IVA IT01790550048
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